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                            鄭州“抗癌共享廚房”溫暖人間 生活再難先吃好這頓飯再說
                            據中央廣播電視總臺中國之聲《新聞晚高峰》報道,每到飯點,河南省腫瘤醫院附近的一個“共享廚房”里總會擠滿人。來這的人不是病人,就是病人家屬。在這里,租用廚房的價格是炒一個菜5元錢,燉一鍋湯10元錢,價格不貴卻能讓在醫院里的病人吃上一口家里的味道,對于來這里的家庭,是雪中送炭。
                            最近,“共享廚房”的老板魏興江在看過電影《送你一朵小紅花》之后,也在自己每一份“特別外賣”上都貼上了小紅花的標識,希望在這個冬天給使用廚房的每一位病人送去更多溫暖! 
                            上午11點,在河南省腫瘤醫院附近的“共享廚房”里,王女士正在給生病住院的父親做午飯:“我爸在這邊化療,在醫院吃飯不太習慣,在這邊做能吃到自己想吃的,也比較干凈衛生。做一個菜5塊錢,下面條也是5塊錢,我們本來來醫院看病就已經很不容易了,能有這個價格覺得很實惠,也很方便。”
                            來自河南焦作的楊先生,妻子患了卵巢癌,每過一段時間都要陪妻子來鄭州做化療。楊先生告訴記者,之前只能在醫院附近買著吃,現在知道這里有了共享廚房之后,一到飯點兒,自己就來做飯。自己做的好吃,也更加干凈、放心。做一頓飯大概十來塊錢,連加工費,還有成本,帶菜錢。”
                            醫院附近飯店林立,但這間共享廚房的特點鮮明——進門先是食材售賣區,后方五六十張電磁爐挨個兒擺在臺子上,洗菜區、備菜區、炒菜區、燉湯區一應俱全。這里提供場地和廚具以及調味品,供人炒菜燉湯,食材可以自帶。遇到做飯生手時,店主還會代為加工。因為來的大多是患癌病人和家屬,這間廚房也被稱為抗癌共享廚房。在這里,幾乎每天從早上5點到晚上10點,鍋碗瓢盆碰撞出的聲音都不絕于耳,濃重的煙火氣縈繞其中,也點燃了無數家庭的希望。
                            被問到為什么要創立“共享廚房”,合伙人之一的魏興江向記者講起他的故事。魏興江是江蘇人,他的妻子則來自河南信陽。2016年,妻子被查出來患了淋巴瘤,于是到河南省腫瘤醫院看病,住了38天。他說:“當時我們也是來看病的,也感覺到吃飯難的問題。像這種病,最起碼在3到5年內(跑醫院),就是看好了也要來復查。”
                            魏興江說,為了方便妻子復查,也為了能讓來這里看病的病人和家屬能吃上干凈可口的飯菜,他在醫院附近菜市場盤下了一間小店,開起了共享廚房。后來菜市場拆遷,他和同樣帶著家屬求醫的張廣兵、開小吃店專做代加餐的王戰勝,三人共同盤下了這間120平方米的店鋪。
                            外面人均15的一餐,在這里只要幾塊錢就能解決。炒菜5塊,燉湯10塊,米飯2塊一份,價格絕對公開透明。每天來做飯的能有一兩百人。不過,魏興江給記者算了一筆賬,盡管每天來做飯的人很多,但是算上房租、水電費,還有各種調料支出等等各項費用,每月下來基本不賺錢。“我們早晚上免費送稀飯,一直送到底,送完為止。早晨和晚上,你炒一個菜5塊錢,送兩碗稀飯。我們這早上和晚上可以說是一分錢不賺。”
                            來這里做飯的大多都是病人家屬,多半時間,他們彼此之間沒有交流,沉默做事。不過交談起來,又不陌生。“今天做的什么飯?住院多久?”長期陪護病人以及求醫的經歷,讓他們有了共鳴。“生死是人生大事,吃飯也是。”雖然大把大把的錢用于抗擊癌癥,即使再需要節省,也想讓患病的親人好好吃頓飯。在他們看來,親人吃好,就意味著胃口好、狀態好、恢復好;颊呒覍僬f:“最起碼老人吃的干凈、清淡為主,營養、含蛋白的,不能吃葷辣的。這很方便,知道患者家屬的心情,吃飯便宜。”
                            共享廚房的本身,并非公益事業。魏興江說,最近看了電影《送你一朵小紅花》,為了鼓勵病人及家屬,他們的餐盒上印上了“小紅花”的字樣,希望在這個冬天給使用廚房的每一位病人送去更多溫暖。魏興江表示,一朵小紅花也鼓勵他們,勇敢地去面對,堅強的把病看好。每個人在這里看病都不容易。“到我們這做飯的沒有幾個是啥好病,都必須要堅強。要勇敢對面對,總歸會好起來。”他說。
                            在這個廚房里,聚集了來自不同地方的家庭,也飄著每個家庭不同飯菜的味道。味道雖然各有不同,但是大家的心愿都是相同的,希望自己的親人能早日好起來。大家用柴米油鹽為親人加油打氣,用不多的話語,為彼此鼓勁兒。生活再難,先吃好這頓飯再說!

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